Antipasti

Filetti di Agone marinato con piccole verdure e crostoncini di pane

€.  10,00

 

Polenta, Taleggio di Valsassina e miele d’acacia

€.  10,00

 

Crema di cavolfiore e squartone del lago di Como

€.  9,00

 

Lavarello con crema dolce di peperone rosso

€.  10,00

 

 

 

 

Primi piatti

 

 

 

 

Risotto mantecato al radicchio di Treviso e vino rosso ( min. due pers. )

     €.  12,00  cad

 

Testaroli con pomodoro piccante, timo fresco e pinoli tostati

€.  12,00

 

Ravioli di pasta fresca con pesce di lago 

€.  12,00

 

Tagliolini freschi con crema di Borlotti, guanciale croccante e ricotta fornata

€.  12,00

Secondi piatti

 

 

 

Filetto di lavarello, cipolla di Tropea, olio extra vergine. Broccoletti al naturale

€.  15,00

 

Trota Fario croccante, senape e crema leggera all’aglio. Patata al naturale

€.  15,00

 

Petto d’anatra al ginepro. Zucca in agrodolce

€.  16,00

 

Mondeghili di vitello con mele e rafano. Caponatina

€.  16,00

 

 

 

Dessert

 

 

 

Crema di formaggio e gocce di passito in riduzione

€.  7,00

 

Parfait alla mandorla caramellata e salsa al cacao amaro

€.  7,00

 

Pera kaiser al vino rosso e cannella

€.  7,00

 

Castagne, melograno e crema Chantilly caramellata

€.  7,00

 

Assortimento di formaggi locali e composte di frutta

€.  10,00

 

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Coperto €. 2,50